Diyet

Hira Tatlısı

Şerbetli tatlı sevenler için oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli Hira Tatlısı tarifini beğenilerinize sunuyoruz. Dilerseniz hemen tatlı tarifimize yapımına geçelim.

MALZEMELER:

l 1 Adet yumurta

l Yarım su bardağı yoğur

l 125 gr. Tereyağı

l 1 su bardağı irmik

l 1 su bardağı un

l 1 paket vanilya

l 1 çay kaşığı kabartma tozu

l İsteğe göre portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için:

l 2 su bardağı şeker

l 2 su bardağı su

l 4,5 damla limon

HAZIRLANIŞI: Hira tatlısı tarifi için geniş bir kaba 1 adet yumurtayı, yoğurdu ve erittiğimiz tereyağını alıyoruz. Bu üç malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Daha sonra 1 su bardağı irmik ve 1 su bardağı unu da ilave ediyoruz. Üzerine vanilya ve kabartma tozunuda ilave ediyoruz. İsteğe göre portakal kabuğu rendeliyoruz. Hira tatlısı tarifi için karıştırdığımız bütün malzemeleri elimizle yoğuruyoruz. Yoğurma işleminden sonra 5 dakika kadar dinlenmesi için bekliyoruz. Bu süreçte irmikler şişecektir. Daha sonra elimize ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz. Daha sonra bu bezeleri irmiğe bulayalım. Yuvarladığımız bezeleri yağladığımız herhangi bir fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürüyoruz. Yaklaşık 25 dakika kadar fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için: 2 Su bardağı şeker ve suyu ayrı kapta limonu da ilave ederek iyice karıştıralım. Şerbetin püf noktası ise şerbetin kaynatılmamasıdır. Tatlımız pişip ilk sıcağı gittikten sonra üzerine şerbetini döküyoruz. Hira tatlısını süslemek için Antep fıstığı ya da Hindistan ceviz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir